Gepfeffertes Mahl

Heute mal ein kleiner Einfall wie man schnell viel Essen für wenig Geld und doch wie aus dem Restaurant zaubern kann. Weil ich das Essen beim Griechen so liebe wo man den Reis mit Erbsen in einer Tomatensauce bekommt

Schlemmermahl de Luxe

 

 

So einfach aber doch sooo lecker. Zieht Euch das mal rein
Alles mit Edelschaus Toskana Dipp
Jummy

 

Neuzugang : Erdbeersekt alkoholfrei - Lifestyle

das ich keinen Alkohol mag hatte ich glaube ich schon mal erwähnt oder? Wenn nicht hier so zumindest an anderer Stelle. So freue ich mich immer, wenn mein Kollege mich mit alkoholfreien Neuzugängen aus dem Hause Plettenberg beglückt, insbesondere wenn es sich um Produkte aus der Lifestyle Edition handelt.

Die Flaschen sind so aufgemacht wie normale Sektflaschen, was für mich den besonderen Reiz ausmacht, wobei die meisten Leute, die das sehen meist kritisieren, es führe Jugendliche an den Alkohol heran. Ich aber finde das ganz schön: So kann man auch unter 16 mal die Korken stilecht knallen lassen und das ohne den bitter sauer gärigen Geschmack, den Alkohol hat und ohne die doch oft verherende Wirkung.

Lifestyle kommt immer mal wieder mit neuen Geschmacksträgern um die Ecke: Wir hatten schon Holunder, Birne und auch Erdbeere. Erdbeere finde ich mit am leckersten, erinnert es mich doch an den von mir einst heiß geliebten Erdbeersekt.

Meine Empfehlung: Trinkt den Sekt ohne Alkohl eisgekühlt und stilecht in edlen Sektgläsern. Bei uns kam der Drink zum Geburtstag meiner Lotta auf den Tisch.


Prost

Neuzugang Mexico Mex

wir freuen uns schon sehr auf die neue Sorte Mexico Mex, die das Gewürz Aronia Zauber ersetzen soll.

Ich freu mich schon auf das Ausprobieren und die vielen leckeren Rezepte, die ich damit zaubern werde. Hier eine Auswahl meiner Pläne:

Chilli Con Carne ( ohne Carne :))
Tomatensauce mit Mexico Mex
Tofu Marinade mit Mexico Mex
Hühnchen in Mexico Mex
Wraps mit Mex Dipp und Salat
Tofu mit Mais und Bohnen und dazu Torillas überbacken mit veganem Käse
Fleisch mit Mais und Bohnen dazu Torillas überbacken
Burger im Mex Style
Handerlesener Tortilla Dip
Chipsbrot ( lasst Euch überraschen) mit Mex Mix

Ich bin schon so gespannt und freue mich sehr auf das neue Aroma Abenteuer

Genussvoll schlemmen ohne schlechtes Gewissen

Unfassbar aber wahr, ich habe einen Joghurt mit Essig versetzt und dann genussvoll die süßen Aromen genossen.

Mein Rezept für einen Schlemmer Joghurt ohne schlechtes Gewissen:

Joghurt mit 0,1 Prozent Fett
Blaubeer Balsamico Creme
und ein wenig Honig

die Zutaten kann man einfach verrühren und immer abschmecken, denn der Honig sollte nach Bedarf zugesetzt werden. Durch die leichte Säure  des Essig und die honigartige Süße entsteht ein ganz besonders cremiges leckeres Aroma.

Wer das volle Aroma noch ein wenig unterstützen möchte, der kann das Trio mit einem Spritzer Orangensaft oder Zitronensaft abrunden und mit braunem Zucker verfeinern. Für einen zusätzlichen Kick empfehle ich Kekse klein zu machen und als Garnitur hin zu zu fügen.
Besonders prächtig wird die Mixtur noch mit ein wenig geriebener Schokolade

yammi

Dippen für Genießer

Wir machen ja regelmäßig Schmausepartys und erfreuen unsere Kunden mit herrlichen kulinarischen Genüssen. Um die Gewürze richtig probieren zu können machen wir aus jedem Gewürz einen Dipp, nach dem klar definierten Rezept, welches sich nur durch die Gewürze unterscheidet


1 EL Mascapone
1 EL Quark
1 TL Joghurt
3 TL Frischkäse

Gewürz nach Gefühl
1 Spritzer Limonensaft oder Zitronensaft
1 Schuss Balsamico nach Wahl
1 Prise Zucker ( winzig )

Was ist eigentlich Aronia?

Mein neues Lieblingsgewürz das ist der Aronia Zauber. Hatte ich aber noch nie von diesem Gewürz gehört, war die Freude um so größer, als ich das neue Geschmacksereignis auf mich wirken lies. Aronia Zauber ist eine feurig fruchtige Komposition die in einem schönen Glas daher kommt. Gerade jetzt, bei dem einsetzenden Herbstwetter und den permamenten leichten Frösteln ist es wunderschön sich etwas wärmendes Heißes zu kreieren.

Doch was genau ist denn nun Aronia?

Aronia ist eine Beere aus der Familie der Äpfel. Sie sehen ein bisschen aus wie kleine Johanessbeeren, an einem Zweig sind viele kleine Aroniabeeren in Minigröße dran.

Die Beeren wachsen nicht hier bei uns, sondern weit entfernt in Amerika, da das Klima unserem aber ähnlich ist könnte man sicher welche auch in unserem heimischen Garten wachsen lassen.

Die winzigen Beeren haben es in sich, gilt doch auch für sie der Spruch an apple a day keeps the doctor away und so kann der Verzehr der tollen Früchtchen den wintergebeutelten Körper auf Vordermann bringen. Die sekundären Pflanzenstoffe sorgen für ein verbessertes Immunsystem und bringen den Organismus auf Trap.


Leider kommt Aronia bei unseren Kunden nicht ganz so gut an. Die Kunden greifen lieber auf unser afrikanisches Salz zurück oder gönnen sich einen schönen Balsamico. Zu Unrecht wenn man mich fragt.

Taste it!