Bald Leute, bald gibt es wieder tolle Gewinne

Heute wird es mal wieder Zeit Euch auf eine Möglichkeit aufmerksam zu machen tolle Gewinne ein zu sammeln. In unserem jährlich statt findenden Gewinnspiel haben schon viele die Liebe zu tollen und nachhaltigen Produkten gewonnen. Wir werden auf jeden Fall auch in diesem Jahr eine Vielzahl an Gewinnen für Euch bereit halten.

Wie könnt Ihr mitmachen?

Auf unserer Facebook Seite https://www.facebook.com/edelschmaushusum haben wir tolle Gewinne für Euch bereit gestellt. Mit einem Like unserer Seite zeigt Ihr, dass Ihr auch weiterhin Interesse an Gewinnen und Produkten habt. Mit einem Like unter jedem Beitrag, der täglich erscheint und einen der ausgelosten Gewinne zum Besten gibt, nehmt Ihr an der Verlosung teil. Mit einem Kommentar erhaltet Ihr ein weiteres Los und wenn Ihr den Beitrag auf Eurer Seite teilt bekommt Ihr sogar zwei Lose. Für jeden Tag bekommt Ihr nun die Chance vier Lose zu bekommen. Am Ende des Tages wird dann ausgelost.

Zusatzlos

Wer den Blog auf seiner Seite teilt, der hat die Möglichkeit ein Zusatzlos zu bekommen. Dies bitte dann im Kommentar unter dem Beitrag erwähnen.

Jeden Tag gewinnen

Wer mag kann also bei 24 Gewinnspielen auf unserer Seite mitmachen, jeden Tag kostenlos und  unverbindlich. Die Teilnahme ist in ganz Deutschland möglich. Österreich und die Schweiz sind leider auch vom Gewinnspiel ausgeschlossen, da wir hier andere rechtliche Vorgaben haben und unter Umständen auch noch Einfuhrzoll zahlen müssten, wenn das Geschenk einen gewissen Wert übersteigt.

Wer also über 18 Jahre alt ist, aus Deutschland kommt und unsere Facebookseite liked, der kann hier und da einen tollen Gewinn abstauben.

Besondere Regeln bei Alkohol

Bitte beachten Sie, dass man nur dann mitmachen kann, wenn man bereits 18 Jahre alt ist. Wir können natürlich keinen Wein oder Whiskey an Menschen verlosen, die solche Substanzen auch noch gar nicht kaufen dürften. Da dies immer wieder in Frage gestellt wird schließen wir von vorne herein alle Personen unter 18 Jahren vom Gewinnspiel aus.

320 Wörter 1696 Zeichen ohne Leerzeichen 2026 Zeichen mit Leerzeichen 16 Sätze 20.0 Wörter pro Satz im Durchschnitt

Schmackhafte Kartoffelecken - mit Liebe handgemacht und ohne Fett

Heute wollten wir Euch einmal unsere schmackhaften Kartoffel Ecken vorstellen. Diese sind schnell und einfach gemacht, können auch noch kalt genossen werden und sind ein absolutes Gedicht mit süßen oder herzhaften Beilagen. Unsere Kartoffelecken kann man in zwei Varianten zubereiten, süß oder herzhaft. Dazu schaut einfach mal in den weiteren Verlauf dieses Artikels.

Zutaten Grundrezept
Kartoffeln
Äpfel
Zwiebeln
1 EL Olivenöl

Grundrezept

Zunächst braucht man eine Menge von 700 g Kartoffeln und 1 - 2 Äpfel. Die Kartoffeln kocht man bis diese gut durch sind ( Stichprobe mit der Gabel vornehmen). Anschließend den Apfel schälen.

Der Apfel und die gekochten Kartoffeln werden nun mit Hilfe einer Küchenmaschine zerkleinert. Welche Maschine verwendet wird liegt im persönlichen Ermessen. Man kann eine Reibe verwenden und / oder eine Zerkleinerung über den Turbo Chef (oder ähnliche Geräte) vornehmen.

Die Zwiebel unter die Mischung heben und ebenfalls klein mahlen. Die Mischung in Quadrate schneiden und diese dann halbieren.

Mit Olivenöl die Pfanne dünn einpinseln. Man benötigt nur so viel Öl, dass die Pfanne einen sanften Fettfilm aufweisen kann.  Ein Esslöffel Olivenöl reicht für 1 kg Kartoffeln.  Hierin die Kartoffelecken bei niedrigen Temperaturen anbraten lassen.

Süße Versuchung

3 Äpfel
Mango Balsamico
Blaubeer Balsamico

Apfel schälen und in kleine Stücken schneiden. Mango Balsamico hinzu geben. Einkochen bis die Äpfel eine noch stückige, aber weiche Konsistenz haben. Das Apfel Mango Mus mit den Kartoffelecken auf einem Spiegel aus Blaubeer Balsamico einrichten.

Herzhafter Snack

Olivenöl
Zwiebeln
Hot Dance
Frischkäse oder vegan: Mandelmus

Zwiebeln in Ringe schneiden und im Olivenöl gold braun backen.  Die Mischung aus Hot Dance und Frischkäse mit den gebratenen Zwiebeln vermischen und zu einer cremigen Dipp Mischung rühren.

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Gemüsedip mit Sesamaromen

Mein heutiges Rezept ist ein schmackhafter Dipp den man für sich genommen schon als Sauce oder auch als Dipp genießen kann. Die Vorteile dieser Rezeptur liegen darin, dass man dieses Gericht einfach nachkochen kann, dass es sehr kostengünstig ist und das man dieses Gericht für wenig Geld aus wenigen Zutaten zubereiten kann. Es handelt sich um ein universell einsetzbares Gericht, das man in sehr vielen verschiedenen Zusammenhängen genießen kann, wenn man Lust hat dieses Gericht zu variieren.

Die vegane Sahne Sauce mit süß saurem, leicht asiatischem Aroma besticht durch die Aromentiefe und das sahnig cremige Finish. Die asiatische Note passt gut zu Rohkost, kann aber auch zu Fisch und Fleischgerichten genossen werden und ist ein Gedicht zu Reis oder asiatischem Gemüse. Das Gericht kann kalt oder warm genossen werden, als Dip oder als Sauce und hat den Vorteil, dass man es hervorragend vorbereiten kann und mitnehmen kann. 

Rezept Sesam Sauce für vier Personen

1 Tl Sesabi Gewürz

1 1/2 EL Tahin ( Sesampaste )

nach Bedarf Mandelmilch

1 1/2 EL Mandelmus braun ( geht aber auch mit dem hellen Mandelmus )

1 bis 2 EL Zitronensaft oder Limettensaft

1 bis 3 El Agavendicksaft

Zunächst vermischt man den Zitronen Saft oder Limetten Saft mit dem Agaven Dicksaft. Sollte kein Dicksaft zur Hand sein kann man alternativ auch Ahornsirup verwenden oder die Mischung mit Zucker abschmecken. Man sollte ein angenehmes, süß - saures Empfinden haben, jedoch mit einer noch leicht sauren Note. Dann gibt man das Sesam Mus in die Mischung und rührt bis sich alles gut vermengt hat. Danach wird das  Mandelmus in die Mischung gegeben. Diese Mischung wird dann mit dem Sesabi Gewürz vermengt, das man so lange umrührt bis sich alles gut vermengt hat. Nun gilt es ab zu schmecken und anschließend die Mixtur mit der Mandelmilch zu strecken. Man gibt so viel Mandelmilch hinzu, bis sich die Konsistenz zu seiner sahnig, cremigen Mischung verändert hat die sämig aber nicht zu dickflüssig ist.

Möchte man einen Dip daraus herstellen gilt es nun die Mischung in den Kühlschrank zu stellen. Soll man aber ein warmes Endprodukt für eine Reissauce oder ähnliches erzielen gibt man die Mischung in einen Topf und erwärmt die Mixtur auf niedriger Stufe unter ständigem Rühren. Hier kann man zuvor noch ein wenig Zwiebeln und Knoblauch mit Ingwer in Olivenöl anbraten, wenn man die Mixtur noch verfeinern will. 

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Rezept Carpaccio vegan - lecker, gesund und günstig

Heute wollten wir Euch einmal eine Variante der beliebten italienischen Vorspeise präsentieren, die Ihr sicher so auch schon schmecken durftet. Die Rede ist vom Carpaccio, der Vorspeise die ja normalerweise aus rohem Fleisch zubereitet wird. Da ich mir aber nicht vorstellen kann Fleisch ein zu frieren und dies dann in Scheiben zu zerteilen war ich auf der Suche nach einer schmackhaften und schnellen Variante ohne Tierleid.

Bereiten Sie das vegane Carpaccio als Vorspeise zu oder als gesunden Snack vor dem Fernseher. Die Carpaccio Scheiben können sehr gut vorbereitet werden und man kann dieses Rezept auch köstlich variieren, zum Beispiel mit Roter Bete oder Radieschen. Weitere Varianten sind vorstellbar, da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Dieses Rezept ist

günstig und leicht
vegan und gut vorzubereiten
kommt mit wenigen  Zutaten aus
und ist voller gesunder Inhaltsstoffe
Die Mahlzeit enthält nur wenige Fette, beziehungsweise jene Fette die verwendet werden orientieren sich an der Empfehlung für eine gesunde Ernährung mediterrane Fette, wie das Olivenöl, zu verwenden. 

Für eine vollständige Vorspeisenplatte für vier Personen braucht Ihr

Kohlrabi
Salz zum Sprühen in der Variante Knoblauch mit Raucharoma

Pfeffer Zitronenpfeffer

Olivenöl 1 EL

Frühlingszwiebel

Soja Sauce

Mango Balsamico

Den Kohlrabi schält man zunächst einmal vollständig, um diesen dann in so dünne Scheiben zu schneiden, dass man fast hindurch sehen könnte. Der Merksatz eines alten Lehrvaters ( man muss eine Zeitung dadurch lesen können ) der eigentlich für Fleisch gedacht ist, gilt auch hier. Den Kohlrabi gibt man nun in einen Behälter wo man diesen Scheibe für Scheibe beidseitig mit dem Sprühsalz besprüht.  Die Sprüheinheiten müssen dann jeweils in die Kohlrabischeibe einmassiert werden, damit jede Ecke der Knolle gut damit bedeckt ist. Anschließend gibt man die Scheiben in eine Mischung aus Soja Sauce und Olivenöl, wo man die Kohlrabischeiben belässt. So kann man den Kohlrabi marinieren und so 1 Stunde oder mehr in den Kühlschrank stellen.

Derweil richtet man die Frühlingszwiebel her, indem man diese in dünne Scheiben schneidet und einen Teil der Zwiebescheiben in die Marinade gibt. Anschließend den Mango Balsamico auf einem Teller als Spiegel anrichten, die marinierten Kohlrabi Scheiben darauf geben und mit ein wenig Mango Balsamico benetzen. 

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